3783 | 08月22日

番茄牛肉面

菜谱详情

• 
  步骤 1/8

  金字卤牛肉切块

• 
  步骤 2/8

  番茄去皮切成丁。（明火上烤能迅速去皮）

• 
  步骤 3/8

  面条用热水捞一下，在过一遍凉水更加有韧劲

• 
  步骤 4/8

  热油爆香小葱

• 
  步骤 5/8

  放入番茄丁，炒出汁

• 
  步骤 6/8

  调味：1勺蚝油、1勺生抽、2转胡椒粉和2勺番茄酱倒入400ml开水，烧至汤汁浓厚

• 
  步骤 7/8

  放入焯水后的面条、牛肉、小青菜焖煮约3分钟

• 
  步骤 8/8

  开吃~